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Astaxanthin ist ein Carotinoid, welches von der Alge Haematococcus pluvialis gebildet wird. Wie fast alle Algen, ist die Blutregenalge grün. Erst in Stresssituationen bildet sie Astaxanthin als Schutzstoff gegen oxidativen Stress.
Astaxanthin ist ein Carotinoid, welches von der Alge Haematococcus pluvialis gebildet wird. Wie fast alle Algen ist die Blutregenalge grün. Erst in Stresssituationen bildet sie Astaxanthin als Schutzstoff gegen oxidativen Stress.
Chlorella vulgaris ist eine einzellige Grünalge die hauptsächlich aus einem Zellkern und einer großen Menge direkt verfügbarem Chlorophyll (4% der Trockenmasse) besteht. Chlorella enthält eine große Anzahl von proteingebundenen Aminosäuren, 10-15% der Trockenmasse bestehen aus 80% ungesättigter Fettsäuren und einen hohen Gehalt an Vertretern der Vitamin B...
Spirulina ist eine Gattung der Cyanobakterien und wurde früher als Blaualge bezeichnet. Das Pulver enthält 59,78% Proteine, 20,2 % Kohlenhydrate, 4,06% Fette und 5,47% Mineralstoffe. In den Proteinen sind alle essenziellen Aminosäuren enthalten. Weiters ist der hohe Gehalt an Chlorophyll erwähnenswert...